Η Παρέμβαση Διατροφής για Νευροεκφυλιστική Καθυστέρηση.
Η MIND αποτελεί συνδυασμό των δυο γνωστών υγιεινών διατροφικών παρεμβάσεων, Μεσογειακή – DASH διατροφής για την καθυστέρηση της αλλοίωσης του εγκεφάλου και την μείωση της εκδήλωση της άνοιας!

Τα κύρια χαρακτηριστικά της είναι ότι δίνει έμφαση:

• Στην κατανάλωση μούρων, τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα. Τα μούρα είναι πλούσια σε πολυφαινόλες που προστατεύουν την υγεία των νευρώνων
• Στα πράσινα φυλλώδη λαχανικά (> 6 μερίδες την εβδομάδα), τα οποία είναι πλούσια σε πολλά θρεπτικά συστατικά και πιστεύεται ότι μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου και νοητικής έκπτωσης (π.χ. ανεπάρκεια μνήμης)
• Στην κατανάλωση ψαριών τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα